Hlavný kuchár/Pomocný kuchár

Popis práce

Mzda sa odvíja od pracovných skúseností, odborných znalostí a zaradenia na pracovnú pozíciu: Pomocný kuchár / kuchárka: od 1 200 € brutto / mesiac Hlavný kuchár / kuchárka: od 1 500 € brutto / mesiac K základnej mzde môžu byť priznané individuálne odmeny v závislosti od pracovného výkonu, zodpovedného prístupu a ochoty podieľať sa na plynulom chode prevádzky. Presná výška mzdy bude dohodnutá na osobnom pohovore podľa skúseností a schopností uchádzača.

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
Príprava a výdaj jedál denného menu a jedál à la carte podľa stanovených receptúr.
Podieľanie sa na príprave jedál pre cateringové a spoločenské akcie.
Zodpovednosť za kvalitu, chuť a estetické servírovanie pripravovaných pokrmov.
Príprava a spracovanie surovín v súlade s technologickými postupmi.
Kontrola kvality, čerstvosti a správneho skladovania surovín.
Dodržiavanie hygienických, bezpečnostných a prevádzkových štandardov (HACCP).
Udržiavanie čistoty a poriadku na pracovisku.
Spolupráca s kolegami v kuchyni a obsluhou pri zabezpečení plynulého chodu prevádzky.
Objednávanie tovaru.
Zodpovedný prístup k hospodárnemu využívaniu surovín a kuchynského vybavenia.
Zamestnanecké výhody, benefity
Práca v stabilnej rodinnej reštaurácii s priateľskou a podporujúcou atmosférou.
Príjemné pracovné prostredie a férový prístup zo strany zamestnávateľa.
Vianočné odmeny ako poďakovanie za odvedenú prácu počas roka.
Finančné odmeny za zodpovedný prístup, spoľahlivosť a ochotu pomôcť nad rámec bežných pracovných povinností.
Možnosť dlhodobej spolupráce a stabilného pracovného uplatnenia.
Podpora tímovej spolupráce a vzájomného rešpektu na pracovisku.
Priestor na realizáciu vlastných nápadov a podieľanie sa na tvorbe ponuky jedál.
Zamestnanecké stravovanie.
Informácie o výberovom konaní
V prípade záujmu o pracovnú pozíciu nás kontaktujte telefonicky na čísle 0910 487 727 alebo e-mailom na info@restauraciamalissa.sk.

Vybraných uchádzačov budeme kontaktovať a dohodneme si termín osobného pracovného pohovoru.

Tešíme sa na spoluprácu s novými kolegami, ktorí sa stanú súčasťou nášho tímu.
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
študent vysokej školy
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa
vysokoškolské III. stupňa
Vzdelanie v odbore
Hotelová akadémia, gastro sektor, učňovka
Pozícia je vhodná pre absolventa
Áno
Osobnostné predpoklady a zručnosti
Schopnosť efektívne pracovať v tíme a spolupracovať s kolegami.
Zodpovedný a spoľahlivý prístup k pracovným povinnostiam.
Flexibilita a ochota prispôsobiť sa potrebám prevádzky.
Samostatnosť pri plnení zverených úloh.
Dôslednosť, precíznosť a zmysel pre poriadok.
Schopnosť pracovať aj pod časovým tlakom počas vyťažených období.
Pozitívny prístup k práci a ochota učiť sa nové postupy.
Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov.
Požadované skúsenosti:

Prax v gastronómii je výhodou, nie však podmienkou.
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Sme rodinná reštaurácia, ktorá funguje od roku 1991. Zameriavame sa prevažne na Slovenskú kuchyňu. Organizujeme rôzne spoločenské podujatia (svadby, kary, krstiny,…).
Kontakt
Kontaktná osoba: Mgr. Lucia Kepková
Tel.: +421910487727