Kuchár/kuchárka Marco RT, s.r.o.

Popis práce

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Príprava pokrmov:

– Varenie, pečenie, smaženie a príprava polievok, hlavných jedál, šalátov, príloh a dressingov.

Predpríprava surovín:

– Čistenie, krájanie, porciovanie a uskladnenie surovín a potravín.

Výdaj jedál:

– Aranžovanie, dekorovanie a delenie pripravených pokrmov na porcie pred samotným servírovaním.

Hygiena a bezpečnosť:

– Prísne dodržiavanie hygienických predpisov a noriem HACCP, ako aj pravidiel BOZP (bezpečnosť a ochrana zdravia pri práci).

Starostlivosť o zariadenie:

– Čistenie, údržba a obsluha kuchynských prístrojov, nástrojov a pracovných plôch.

Spolupráca v tíme:

– Koordinácia práce s pomocným personálom v kuchyni a čašníkmi pri výdaji jedál.

Práca na zmeny- krátky a dlhý týždeň.

Zamestnanecké výhody, benefity

– koncoročné odmeny
– DDS

Požiadavky na zamestnanca

– Minimálne dosiahnuté vzdelanie
– stredoškolské bez maturity

Vzdelanie v odbore
Kuchár/kuchárka

Prax na pozícii/v oblasti
2

Počet rokov praxe
2

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Malý penzión s ponukou reštauračných služieb

Počet zamestnancov
10-19 zamestnancov

Kontakt
Kontaktná osoba: Reštaurácia Mlynárka
Tel.: +421903532497