Kuchár/Kuchárka – Róbert Gašparík s.r.o.
Popis práce
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
– Pripravovanie všetkých ponúkaných jedál (hlavné jedlá, polievky, šaláty) podľa stanoveného jedálneho lístka a noriem
– Podieľanie sa na príprave jedálneho lístka
– Príprava teplých a studených pokrmov
– Zabezpečenie a zodpovednosť za kvalitu pripravených pokrmov
– Zodpovednosť za presné dodržiavanie receptúr, kvality a množstva použitých surovín
– Organizovanie všetkých výrobných procesov prípravy jedál
– Kontrola kvality hotových jedál
– Dodržiavanie presne stanovených postupov prípravy jedál
– Dodržiavanie zásad ekonomického narábania so surovinami
– Používanie a starostlivosť o kuchynské náradie a vybavenie
– Dodržiavanie hygienických predpisov a čistoty na pracovisku
– Vykonávanie ďalších úloh podľa pokynov nadriadeného
Zamestnanecké výhody, benefity
– každoročné zvýšenie mzdy
– vernostné príplatky
– polročné, koncoročné odmeny
– mikulášske poukážky
– motivačný bonus „priveď svojho kolegu“ do výšky 600 € (podľa určených podmienok)
– pracovná doba: PO-PIA, ranná zmena
– zamestnanie v silnej a stabilnej spoločnosti s dlhoročnou tradíciou
– dlhodobá pracovná perspektíva
Informácie o výberovom konaní
Požiadavky na zamestnanca
Vzdelanie v odbore
Jazykové znalosti
Ostatné znalosti
Tímová práca – Pokročilý
Organizácia práce – Pokročilý
Prax na pozícii/v oblasti
Počet rokov praxe
Osobnostné predpoklady a zručnosti
- Znalosť prípravy surovín, tepelných úprav (varenie, pečenie, dusenie, grilovanie).
- Rozoznanie čerstvosti mäsa, rýb, zeleniny a správne zásady ich skladovania.
- Schopnosť pracovať pod tlakom a v rýchlom tempe.
- Prísne dodržiavanie normy HACCP, čistoty na pracovisku a bezpečnosti pri práci (BOZP).
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
V roku 2020 sa firma presťahovala do nových priestorov, ktorý spĺňa prísne hygienické a technologické požiadavky Správnej hygienickej praxe so zavedeným funkčným systémom HACCP zodpovedajúcim podmienkam najvyššej kvality.
Počas existencie prešiel náš podnik mnohými výrobnými a organizačnými zmenami a vďaka zachovaniu tradičných receptúr a vysokej kvalite mäsových výrobkov si firma vybudovala stabilné miesto na trhu. V súčasnosti prevádzkujeme 25 vlastných predajní s mäsom a mäsovými lahôdkami.
Počet zamestnancov
Kontakt
Tel.: +421917715456
