Zmenový kuchár/ hlavný kuchár/ Kuchár/ Pomocný kuchár/Brigádnik do kuchyne DARA group, s. r. o.

Popis práce

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

– Príprava jedál podľa stanovených receptúr a technologických postupov.

– Zabezpečenie vysokej kvality, chuti a vzhľadu pripravovaných pokrmov.

– Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov (HACCP).

– Kontrola kvality a čerstvosti surovín.

– Efektívne hospodárenie so surovinami a minimalizácia odpadu.

– Organizácia práce na pracovisku počas zmeny.

– Spolupráca s ostatnými členmi kuchynského tímu.

– Udržiavanie čistoty a poriadku na pracovisku.

– Kontrola skladových zásob a nahlasovanie potreby objednávok.

– Dodržiavanie interných štandardov prevádzky.

– Zodpovedné správanie na pracovisku.

– Dodržiavanie medziľudských vzťahov

Zamestnanecké výhody, benefity

– 35% Zľava vo všetkých naších prevádzkach.

– Príspevok na dopravu do zamestnania.

– Vzdelávanie, odborné školenia a gastronomické kurzy hradené zamestnávateľom.

– Možnosť kariérneho rastu na pozície šéfkuchára.

– Stabilné zamestnanie v dlhodobo fungujúcej spoločnosti. (Dostatok hodín aj v mimosezóne).

– Koncoročné odmeny.

– Výkonnostné bonusy.

Informácie o výberovom konaní

Uchádzač bude pozvaný na osobný pracovný pohovor.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícia je vhodná pre
Absolventa
Ľudí, ktorí utiekli pred vojnovým konfliktom

Minimálne dosiahnuté vzdelanie
stredoškolské bez maturity

Vodičský preukaz
B

Prax na pozícii/v oblasti
kuchár, pomocný kuchár, šefkuchár

Počet rokov praxe
1

Osobnostné predpoklady a zručnosti

– Zodpovednosť a spoľahlivosť.
– Samostatnosť pri plnení pracovných úloh.
– Precíznosť a dôslednosť pri príprave jedál.
– Schopnosť efektívne organizovať si prácu.
– Odolnosť voči stresu a schopnosť pracovať pod tlakom.
– Tímový duch a ochota spolupracovať s kolegami.
– Profesionálny prístup k práci a hosťom.
– Flexibilita a schopnosť prispôsobiť sa potrebám prevádzky.
– Zmysel pre poriadok, čistotu a dodržiavanie hygienických štandardov.
– Aktívny záujem o gastronómiu a ochota neustále sa vzdelávať.

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Reštaurácie YUZU a FLOW Food & Drinks patria medzi moderné gastronomické prevádzky, ktoré spájajú kvalitnú gastronómiu, profesionálny servis a príjemnú atmosféru. Našou prioritou je poskytovať hosťom výnimočný kulinársky zážitok založený na čerstvých surovinách, precíznej príprave jedál a vysokom štandarde obsluhy.

Kontakt

Kontaktná osoba: David Zawisza
Tel.: +421918522156