Hlavný kuchár do Pivovaru Hostinec – bez obedového menu
Popis práce
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
• príprava a výdaj jedál podľa stanovených receptúr a štandardov
• organizácia práce na kuchyni počas zmeny
• kontrola kvality surovín a hotových jedál
• dodržiavanie hygienických a prevádzkových štandardov
• spolupráca pri tvorbe sezónnych a špeciálnych ponúk
• zodpovednosť za čistotu a chod pracoviska
Čo je u nás iné?
Nevaríme obedové menu. Prevádzka kuchyne začína od 12:00, takže žiadne vstávanie o piatej ráno a žiadne hektické dopoludňajšie výdaje stoviek obedov. Sústreďujeme sa na kvalitnú gastronómiu pre hostí reštaurácie.
Zamestnanecké výhody, benefity
• stabilné zamestnanie v zavedenej a rastúcej gastro skupine
• nadštandardné finančné ohodnotenie podľa skúseností
• koncoročné odmeny podľa výsledkov
• výplata vždy načas
• Multisport karta
• pravidelné teambuildingy a firemné akcie
• odborné školenia a možnosť ďalšieho rozvoja
• priestor realizovať vlastné nápady a podieľať sa na tvorbe menu
• kariérny rast v rámci našich prevádzok
• férový prístup a stabilný kolektív
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa
vysokoškolské III. stupňa
Počet rokov praxe
2
Osobnostné predpoklady a zručnosti
• skúsenosti na pozícii samostatný kuchár alebo hlavný kuchár
• zodpovednosť a samostatnosť
• pozitívny prístup k práci
• schopnosť organizovať si pracovný čas
• dôraz na kvalitu a detail
• tímový hráč, na ktorého sa kolegovia môžu spoľahnúť
• dodržiavanie hygienických štandardov
• chuť pracovať a rozvíjať sa v gastronómii
Ak hľadáš kuchyňu, kde sa dá robiť poctivá gastronómia bez ranných šialenstiev okolo obedových menu, ozvi sa nám. Radi sa s tebou stretneme osobne a ukážeme ti, ako to u nás funguje.
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Už viac než 20 rokov pôsobíme v gastronómii a stojíme za košickými stálicami ako Plzenská reštaurácia Camelot, Pivovar Hostinec a Ovečka KE.CY kiosk. Sme stabilná gastro skupina, ktorá si zakladá na kvalite, poctivom prístupe a vytváraní nezabudnuteľných zážitkov pre našich hostí.
Počet zamestnancov
10-19 zamestnancov
Kontakt
Kontaktná osoba: Igor Propper
Tel.: +421902535380
