Popis práce
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
Do nášho tímu v reštaurácii Jummiko hľadáme skúseného pizzera/pizzerku, ktorý ovláda prípravu pizze samostatne a hľadá stabilnú prácu v príjemnom kolektíve.
Hľadáme človeka, ktorý už má prax priamo na pozícii pizzera a dokáže sa po oboznámení s našimi postupmi zaradiť do prevádzky.
Nehľadáme úplného začiatočníka – skúsenosti s prípravou pizze sú pre túto pozíciu podmienkou.
Ako pripravujeme pizzu u nás:
Pizza sa u nás pripravuje ručne – cesto nevaľkáme valčekom, nevkladáme do foriem ani na sitá. Preto hľadáme pizzera, ktorý má skúsenosti s ručným otváraním a tvarovaním cesta a rozumie práci s pizzovým cestom.
Náplň práce:
– samostatná príprava pizze od prípravy pracoviska až po výdaj,
– ručné otváranie a tvarovanie pizzového cesta,
– príprava a spracovanie surovín potrebných na výrobu pizze,
– dodržiavanie našich receptúr, gramáží a štandardov kvality,
– práca s pizza pecou a dohľad nad správnym upečením pizze,
– príprava cesta podľa stanovených postupov,
– udržiavanie čistoty a poriadku na pracovisku,
– dodržiavanie hygienických a prevádzkových štandardov,
– kontrola zásob a spolupráca pri objednávaní surovín,
– spolupráca s kuchyňou, obsluhou a ostatnými členmi tímu.
Zamestnanecké výhody, benefity
- Ponúkame stabilné pracovné miesto v zabehnutej rodinnej reštaurácii, férový prístup a prácu v mladom kolektíve.
- Počas pracovnej zmeny má zamestnanec zabezpečenú celodennú stravu a pitný režim. Prepitné zostáva zamestnancom v plnej výške. Samozrejmosťou sú hradené odvody, firemné oblečenie a koncoročné/vianočné odmeny.
- Výplatu vieme podľa dohody nastaviť na týždennej, dvojtýždennej alebo mesačnej báze.
- Finančné ohodnotenie nastavíme podľa skúseností, samostatnosti a zručností uchádzača. Skúseného pizzera, ktorý dokáže fungovať samostatne a spoľahlivo, vieme adekvátne ohodnotiť.
Informácie o výberovom konaní
V prípade záujmu nám pošlite svoj životopis, prípadne krátku informáciu o tom, kde a ako dlho ste pracovali ako pizzer/pizzerka a s akým typom pizze a pece máte skúsenosti.
Vybraných uchádzačov budeme kontaktovať. – info@jummiko.sk
Požiadavky na zamestnanca
Minimálne dosiahnuté vzdelanie
základné vzdelanie
Jazykové znalosti
Slovenský jazyk – Pokročilý (C1)
Osobnostné predpoklady a zručnosti
– Predchádzajúca prax na pozícii pizzera je podmienkou.
– Očakávame najmä skúsenosti s ručným spracovaním pizzového cesta, samostatnosť pri práci, spoľahlivosť, zodpovednosť, pracovitosť, zmysel pre čistotu a organizáciu pracoviska a schopnosť fungovať ako súčasť tímu.
– Hľadáme človeka, ktorému záleží na tom, čo hosťovi odchádza na stôl – nielen niekoho, kto chce „odrobiť zmenu“.
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Reštaurácia Jummiko je rodinný podnik v Šulekove, zameraný na kvalitnú gastronómiu a osobný prístup k zákazníkom.
Okrem denného menu ponúkame pizzu, špeciálne menu, dezerty, organizujeme rôzne tematické podujatia, kvízy a spoločenské akcie. Našim cieľom je vytvárať miesto, kam sa hostia radi vracajú.
Počet zamestnancov
10-19 zamestnancov
Kontakt
Kontaktná osoba: Bc. Diana Hrnčáriková
Tel.: +421911011944
info@jummiko.sk