Zástup.šéfkuchára – kuchár Gastro Eurovea s. r. o.

Popis práce

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
Náplň práce pre pozíciu kuchár – vedúci smeny:

Vykonávanie práce podľa pokynov šéfkuchára
Organizácia a administrácia celkových výrobných procesov
Dodržiavanie hygienických predpisov
​

Pracovná doba:

krátky/ dlhý týždeň
pracovný čas podľa potreby
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
Počet rokov praxe
5
Osobnostné predpoklady a zručnosti
Bezúhonnosť, žiadne drogy a alkohol
Stredoškolské vzdelanie s maturitou
Odborná kvalifikácia kuchára
Skúsenosti na pozícii šéfkuchára
Znalosť prípravy rôznych jedál
Schopnosť viesť tím kuchárov
Presnosť a dôslednosť v práci
Schopnosť pracovať pod tlakom
Dobré organizačné schopnosti
Flexibilita a ochota učiť sa
Komunikatívnosť a tímový duch
Zodpovednosť a spoľahlivosť
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Koncept reštaurácií Kolkovna spája dohromady bohatú
a jedinečnú históriu českého pivovarníctva s moderným
životným štýlom, kde dynamická súčasnosť tradíciu
nepopiera, ale vzdáva jej hold. Pri návrhu interiéru
reštaurácie mal architekt predovšetkým na mysli hosťa,
ktorý už pri vstupe pocíti, že je vždy vítaný. Cieľom je
vytvoriť prostredie s jedinečnou atmosférou, v ktorom
sa budú všetci hostia cítiť dobre. V týchto reštauráciách
sa čapuje výhradne české plzenské pivo a podávajú sa
české kulinárske špeciality.
Počet zamestnancov
25-49 zamestnancov
Kontakt
Kontaktná osoba: Lucie Netopilíková