Kuchár / Kuchárka – Ekonomická univerzita v Bratislave

Popis práce

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
Máte radi gastronómiu, prácu s jedlom a hľadáte stabilné zamestnanie? Do nášho tímu na Ekonomickej univerzite hľadáme kuchára alebo kuchárku do zabehnutej prevádzky školského stravovania.

Každý deň pripravujeme jedlá pre študentov a zamestnancov univerzity a zároveň zabezpečujeme expedíciu jedál aj na ďalšie prevádzky. Hľadáme človeka so zodpovedným prístupom k práci, ktorému záleží na kvalite pripravených jedál a dobre fungujúcej kuchyni.

Hlavnou náplňou práce bude:

Príprava teplých, studených a diétnych pokrmov
Rozdeľovanie jedál na samostatné porcie
Dodržiavanie receptúr, kvality a množstva surovín
Zodpovednosť za dodržiavanie HACCP a hygienických štandardov
Inventarizácia potravín a majetku
Kontrola kvality surovín a hotových jedál
Presné dodržiavanie postupov prípravy jedál
Pracovný čas:

práca na zmeny – krátky/dlhý týždeň
12-hodinové zmeny
pracovná doba od 4:00 do 16:00 hod.
Bližšie informácie Vám radi poskytneme na osobnom pohovore.
Zamestnanecké výhody, benefity
Ponúkame prácu v stabilnej, gastronomickej spoločnosti
Poskytujeme odmenu za odporučenie zamestnanca
Pracovné oblečenie, príspevok na pracovnú obuv je samozrejmosťou
Multisport karta čiastočne hradená zamestnávateľom
Strava zabezpečená – plne hradená zamestnávateľom
Našou skvelou vizitkou je najmä to, že v sieti City Gastro pracuje veľa spokojných zamestnancov už viac ako 10 rokov.
Informácie o výberovom konaní
Kontaktovať budeme iba vybraných uchádzačov.
Je potrebné disponovať zdravotným preukazom.
Je potrebné disponovať odbornou spôsobilosťou alebo výučným listom.
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa
vysokoškolské III. stupňa
Vzdelanie v odbore
Gastronómia
Jazykové znalosti
Slovenský jazyk – Pokročilý (C1)
Prax na pozícii/v oblasti
2
Počet rokov praxe
2
Osobnostné predpoklady a zručnosti
Zmysel pre poriadok a systém práce
Pozitívny prístup k práci
Zodpovednosť a spoľahlivosť
Organizačné schopnosti
Flexibilita a odolnosť voči stresu
Komunikatívne a príjemné vystupovanie
Výhodou je skúsenosť z podobného typu zariadenia
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Naša spoločnosť CITY GASTRO poskytuje komplexné služby v oblasti gastro už od roku 2011.
Sme špecialisti na spoločné stravovanie, naše prevádzky sa nachádzajú vo firmách, školách, nemocniciach a v zariadeniach sociálnych a opatrovateľských služieb.
Prevádzkujeme tiež niekoľko a la carte reštaurácií a kaviarní a poskytujeme aj komplexné cateringové služby.

Našou misiou je kreatívna kuchyňa, naším cieľom chutné a zdravé jedlá.
Tím CITY GASTRO tvoria kuchári a manažéri s dlhoročnými skúsenosťami v oblasti gastronómie.
www.citygastro.sk
Počet zamestnancov
200-249 zamestnancov
Kontakt
Kontaktná osoba: Miroslava Smreková
Tel.: +421948139195