Kuchár – Kuchár Pizzér

Popis práce

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
Príprava a varenie jedál podľa stanovených receptúr a štandardov kvality.
Udržiavanie čistoty a hygieny v kuchyni, vrátane správneho skladovania potravín.
Spolupráca s ostatnými členmi kuchynského tímu pri plánovaní a organizácii pracovného procesu.
Kontrola a inventarizácia surovín a zásob kuchyne.
Prispôsobovanie jedál podľa prianí zákazníkov a dodržiavanie špeciálnych diét.
Vytváranie nových receptov a experimentovanie s jedlami na zlepšenie ponuky.
Typický deň kuchára začína prípravou surovín a plánovaním menu, pričom sa zameriava na efektívne využitie času a zdrojov.
Počas dňa sa kuchár zameriava na prípravu a servírovanie jedál, pričom zabezpečuje ich kvalitu a vzhľad.
Pracovná doba kuchára je zvyčajne rozdelená do zmien, pričom sa očakáva flexibilita a ochota pracovať aj cez víkendy a sviatky.
Zamestnanecké výhody, benefity
Práca v dynamickom tíme.
Flexibilný pracovný čas.
Možnosť profesijného rastu.
Strava a benefity.
Teambuildingové aktivity.
Práca s kvalitnými surovinami.
Požiadavky na zamestnanca
Minimálne dosiahnuté vzdelanie
stredoškolské bez maturity
Jazykové znalosti
Slovenský jazyk – Expert (C2)
Počet rokov praxe
2
Osobnostné predpoklady a zručnosti
Stredoškolské vzdelanie v odbore gastronómia.
Skúsenosti s prípravou pizze a talianskych jedál.
Ovládanie techník pečenia a práce s rúrou.
Schopnosť pracovať v tíme a pod tlakom.
Dobré komunikačné a organizačné zručnosti.
Flexibilita a kreativita pri tvorbe jedál.
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Reštaurácia Duetto je príjemným a vhodným miestom pre obedovú pauzu, biznis stretnutia či posedenie s rodinou alebo priateľmi.
Počet zamestnancov
5-9 zamestnancov
Kontakt
Kontaktná osoba: Martin Demian
Tel.: +421917284765