Šikovný kuchár/kuchárka do novej Roland reštaurácie

Popis práce

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
·         príprava pracoviska pred otvorením
·         dodržiavanie prísnych hygienických noriem a štandardov HACCP,
·         zhotovovanie teplých, studených jedál, dezertov podľa kalkulácii,
·         aranžovanie a dekorovanie jedál podľa vizuálu aktuálneho jedálneho lístka,
·         vydávanie jedál len po prijatí bonu z pokladničného systému,
·         vybavenie reklamácie vyhotovených jedál
·         dohľad nad rozmiestneným surovín v správnych skladoch a boxoch
·         objednávanie tovarov od určených dodávateľov,
·         preberanie tovaru, kontrola kvality a množstva prebraného tovaru, uloženie tovaru,
·         vybavovanie reklamácii nekvalitných surovín,
·         kontrola kvality surovín, dátum spotreby surovín
·         udržiavanie čistoty v skladoch, chladiacich a mraziacich boxoch,
·         udržiavanie čistoty na pracovisku počas dennej prevádzky aj po ukončení
·         pri práci dodržiavanie noriem HACCP, vypisovanie dokumentácie HACCP,
·         odborné a šetrné narábanie s pracovnými strojmi, náčiním a inventárom,
·         zodpovednosť za celkové skladové hospodárstvo a celkovú inventúru
·         plnenie pokynov nadriadených
Zamestnanecké výhody, benefity
– Možnosť stravovania v Aplend reštauráciách s 20% zľavou,

– Pobyt zadarmo v Aplend zariadeniach, podľa počtu odpracovaných rokov.
Informácie o výberovom konaní
od 15.04.2026 otvárame novú Roland reštauráciu na Hlavnom námestí

Ďakujeme za prejavený záujem o prácu v našej spoločnosti, kontaktovať budeme len vybraných uchádzačov.
Predpokladaný termín ukončenia výberového konania
30.4.2026 (ostáva ešte 17 dní)
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
Vzdelanie v odbore
kuchár
Vodičský preukaz
B
Prax na pozícii/v oblasti
2
Počet rokov praxe
2
Osobnostné predpoklady a zručnosti
·         Zodpovedný a pozitívny prístup k práci,
·         Ochota pracovať v tíme,
·         Dodržiavanie firemných štandardov ,
·         Kreativita pri tvorbe jedál
·         Zmysel pre detail,
·         Spoľahlivosť, zodpovednosť.
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
APLEND patrí medzi popredných poskytovateľov ubytovacích zariadení, dovolenkových apartmánov, chát a reštaurácií vo Vysokých Tatrách. S dlhoročným pôsobením na trhu sme si stihli vybudovať meno, ktoré je synonymom vysokej kvality a prvotriednych služieb dlhodobo budovaného štandardu APLEND. Naším dlhodobým cieľom a zároveň stratégiou je tento štandard neustále zvyšovať a povýšiť tak obyčajný pobyt v našich kapacitách, alebo stravovanie v našich reštauráciách na nevšedný zážitok.

K tomu všetkému sme vytvorili aj vernostný systém MYAPLEND, vďaka ktorému si každý návštevník užije návštevu našich krásnych Tatier naplno. MYAPLEND predstavuje bohatý balík plný výhod, zliav a benefitov na ubytovanie, reštaurácie a tatranské atrakcie. Pre tých, ktorí sú #vernyTatram.

Naše ubytovacie kapacity:
HOTEL KUKUČKA, Tatranská Lomnica
HOTEL LUJZA MAJOR, Tatranská Lomnica
RESORT BEATRICE, Tatranská Lomnica
KOLIBA KAMZÍK, Starý Smokovec
TATRY HOLIDAY RESORT, Veľký Slavkov
VILA OLÍVIA, Nový Smokovec
VILA SZONTAGH, Nový Smokovec
HOTEL OVRUČ, Štrbské Pleso
LAKE RESORT, Štrbské Pleso
WELLNESS HOTEL BOROVICA, Štrbské Pleso
HOTEL PERUGIA, Bratislava
BEST WESTERN HOTEL PREŠOV, Prešov

Naše reštaurácie a kaviarne:
KOLIBA KAMZÍK Zelená, Bratislava
KOLIBA KAMZÍK Michalská, Bratislava
KOLIBA KAMZÍK, Starý Smokovec
KOLIBA KAMZÍK, Štrbské pleso
KOLIBA KAMZÍK, Tatranská Lomnica
SALAŠ SLAVKOV, Veľký Slavkov
KAVIAREŇ MONTE MÓRY, Štrbské Pleso

Spoznaj náš bližšie na www.aplend.com
Počet zamestnancov
150-199 zamestnancov
Kontakt
Kontaktná osoba: Peter Baroš