Šéfkuchár výroby SUSHI TIME

Popis práce

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
SUSHITIME je stabilná slovenská gastro značka pôsobiaca na trhu od roku 2011. Za toto obdobie sme vyrástli na obľúbenú sieť prevádzok so zameraním na čerstvé sushi, wok a ázijskú kuchyňu.

Rozširujeme tím a hľadáme spoľahlivých kolegov, ktorí chcú pracovať v stabilnom prostredí, učiť sa nové veci a byť súčasťou značky s dlhoročnými skúsenosťami. Skúsenosti sú výhodou, nie podmienkou – šikovných ľudí radi zaškolíme.

Dôležitá je pre nás chuť pracovať, zodpovednosť, tímový prístup a dôraz na kvalitu a čistotu.

Tvojou úlohou bude:

Riadenie dennej výroby sushi, poke, onigiri a ďalších produktov podľa štandardov Sushi Time.
Organizácia práce výrobného tímu a rozdeľovanie úloh počas zmeny.
Kontrola kvality, čerstvosti, vzhľadu a gramáže hotových produktov.
Dodržiavanie receptúr, výrobných postupov, hygieny a HACCP štandardov.
Zodpovednosť za efektívne využitie surovín a minimalizáciu odpadu.
Spolupráca pri objednávkach surovín a kontrole skladových zásob.
Zaškolenie nových zamestnancov a dohľad nad ich výkonom.
Riešenie operatívnych problémov vo výrobe.
Spolupráca s manažmentom pri zlepšovaní procesov, receptúr a produktivity výroby.
Zamestnanecké výhody, benefity
zamestnanecké zľavy
finančný príspevok na stravu
teambuldingy
záruka pravidelného príjmu
práca v mladom kolektíve
možnosť kariérneho rastu
multisport karta
Informácie o výberovom konaní
V prípade Vášho záujmu nám prosím pošlite e-mailom motivačný list a profesijný životopis.
Vopred ďakujeme všetkým uchádzačom za prejavený záujem o prácu v našej spoločnosti.
Predpokladaný termín ukončenia výberového konania
28.6.2026 (ostáva ešte 5 dní)
Požiadavky na zamestnanca
Minimálne dosiahnuté vzdelanie
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
Vzdelanie v odbore
kuchár
Jazykové znalosti
Slovenský jazyk – Pokročilý (C1) alebo Anglický jazyk – Stredne pokročilý (B2)
Počet rokov praxe
3
Pozícia je vhodná pre absolventa
Áno
Osobnostné predpoklady a zručnosti
– zručnosť
– flexibilita
– spoľahlivosť
– schopnosť pracovať v kolektíve
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
SUSHITIME je stabilná slovenská gastro značka pôsobiaca na trhu od roku 2011. Za toto obdobie sme vyrástli na obľúbenú sieť prevádzok so zameraním na čerstvé sushi, wok a ázijskú kuchyňu.
Počet zamestnancov
25-49 zamestnancov
Kontakt
Kontaktná osoba: Eduard Veterník
Tel.: +421911842248