Hlavný kuchár / kuchárka Spojená materská škola Nitra

Popis práce

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Hlavný kuchár / kuchárka

Informácie o výberovom konaní

Rozsah úväzku
100%

Počet študentov školy
300

Požiadavky na zamestnanca

Minimálne dosiahnuté vzdelanie
stredoškolské bez maturity

Osobnostné predpoklady a zručnosti

Znalosť práce s PC
práca s internetom, word- základná úroveň

Vzdelanie
Požadované vzdelanie: -stredné odborné vzdelanie v odbore kuchár (výučný list)
-stredné odborné vzdelanie – odbor kuchár

Ďalšie požiadavky
-príprava a výroba jedál podľa stanoveného jedálneho lístka a platných noriem pre školské stravovanie
-dodržiavanie technologických postupov pri príprave a spracovaní potravín,
-zodpovednosť za správne skladovanie a hospodárne využívanie potravín,
-dodržiavanie hygienických, bezpečnostných a protipožiarnych predpisov
-dodržiavanie zásad HACCP a sanitačného programu
-spolupráca s vedúcou školskej jedálne a ostatnými zamestnancami zariadenia školského stravovania
-v prípade potreby zastupovanie na ostatných zariadeniach školského stravovania pri MŠ
-vykonávanie ďalších úloh súvisiacich s dohodnutým druhom práce podľa pokynov nadriadeného

Kontakt
Kontaktná osoba: Martina Kramárová
Tel.: +421914620595