Kuchár – Kuchár Pizzér – Duetto Ristorante
Popis práce
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
- Príprava a varenie jedál podľa stanovených receptúr a štandardov kvality.
- Udržiavanie čistoty a hygieny v kuchyni, vrátane správneho skladovania potravín.
- Spolupráca s ostatnými členmi kuchynského tímu pri plánovaní a organizácii pracovného procesu.
- Kontrola a inventarizácia surovín a zásob kuchyne.
- Prispôsobovanie jedál podľa prianí zákazníkov a dodržiavanie špeciálnych diét.
- Vytváranie nových receptov a experimentovanie s jedlami na zlepšenie ponuky.
- Typický deň kuchára začína prípravou surovín a plánovaním menu, pričom sa zameriava na efektívne využitie času a zdrojov.
- Počas dňa sa kuchár zameriava na prípravu a servírovanie jedál, pričom zabezpečuje ich kvalitu a vzhľad.
- Pracovná doba kuchára je zvyčajne rozdelená do zmien, pričom sa očakáva flexibilita a ochota pracovať aj cez víkendy a sviatky.
Zamestnanecké výhody, benefity
- Práca v dynamickom tíme.
- Flexibilný pracovný čas.
- Možnosť profesijného rastu.
- Strava a benefity.
- Teambuildingové aktivity.
- Práca s kvalitnými surovinami.
Požiadavky na zamestnanca
Minimálne dosiahnuté vzdelanie
stredoškolské bez maturity
Jazykové znalosti
Slovenský jazyk – Expert (C2)
Počet rokov praxe
2
Osobnostné predpoklady a zručnosti
- Stredoškolské vzdelanie v odbore gastronómia.
- Skúsenosti s prípravou pizze a talianskych jedál.
- Ovládanie techník pečenia a práce s rúrou.
- Schopnosť pracovať v tíme a pod tlakom.
- Dobré komunikačné a organizačné zručnosti.
- Flexibilita a kreativita pri tvorbe jedál.
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Reštaurácia Duetto je príjemným a vhodným miestom pre obedovú pauzu, biznis stretnutia či posedenie s rodinou alebo priateľmi.
Počet zamestnancov
5-9 zamestnancov
Kontakt
Kontaktná osoba: Ján Ryník
Tel.: +421915880528
Tel.: +421915880528
