Hlavný kuchár s praxou len 9hod. denne!

Popis práce

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
Plánovanie a príprava jedál dennej ponuky + akcie
Riadenie a kontrola práce kuchárskeho tímu, zabezpečovať plynulú spoluprácu
Kontrolujete kvalitu pripravovaných jedál
Spravujete zásoby a objednávky surovín, optimalizujete náklady a minimalizujete odpad, aby prevádzka fungovala efektívne.
Kontrolujete dodržiavanie bezpečnostných a hygienických predpisov, riešite prípadné nečakané situácie s pokojom a profesionalitou.
Typická pracovná doba je prevažne v ranných (raňajky) a obedných hodinách (výdaj menu) s možnosťou flexibilného prístupu podľa potrieb reštaurácie.
Zamestnanecké výhody, benefity
U nás získate stabilné zamestnanie s možnosťou vyplácania vždy po smene, tyždni alebo mesiaci, je to individualne
V rámci benefitov vám ponúkame stravné lístky, ktoré vám uľahčia každodenné stravovanie počas pracovných dní.
Okrem toho ponúkame flexibilný pracovný čas a voľno navyše počas sviatkov, aby ste si mohli naplno užívať čas s rodinou a priateľmi.
Informácie o výberovom konaní
Zaslanie zivotopisu , prípadne telefonát. Ďakujeme
Požiadavky na zamestnanca
Minimálne dosiahnuté vzdelanie
študent strednej školy
Vzdelanie v odbore
kuchar
Počet rokov praxe
3
Pozícia je vhodná pre absolventa
Áno
Osobnostné predpoklady a zručnosti
Máte ukončené minimálne stredné odborné vzdelanie v odbore kuchár alebo gastronómia.
Ovládate prípravu rôznych druhov jedál a máte skúsenosti s vedením kuchynského tímu.
Viete efektívne plánovať a organizovať pracovné procesy v kuchyni.
Ste zvyknutí dodržiavať hygienické normy a bezpečnostné predpisy pri práci s potravinami.

Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Zrekonštruovaná reštaurácia Grand Restaurant ŽIlina. Tradičná reštaurácia s dlhou históriou a trdíciou v srdci Žiliny. Mladý kolektív, s chuťou do práce a citom pre detail a inovácie.
Počet zamestnancov
5-9 zamestnancov
Kontakt
Tel.: +421910414777