Pizzerista/ Pizzeristka Lucia Jurkovičová – PUB E GIOCHI
Popis práce
- príprava a spracovanie surovín na výrobu pizze
- príprava a pečenie pizze podľa stanovených receptúr
- práca s pizza pecou a kuchynským vybavením
- dodržiavanie technologických postupov a kvality jedál
- udržiavanie čistoty a poriadku na pracovisku
- dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov (HACCP)
- kontrola čerstvosti a správneho skladovania surovín
- spolupráca s ostatnými členmi tímu kuchyne
- podieľanie sa na plynulom chode prevádzky počas služby
Zamestnanecké výhody, benefity
- stabilná práca v zabehnutej prevádzke
- férové finančné ohodnotenie
- práca v priateľskom kolektíve
Osobnostné predpoklady a zručnosti
• zodpovedný prístup k práci
• samostatnosť a spoľahlivosť
• schopnosť pracovať v rýchlom tempe
• manuálna zručnosť a cit pre prácu s cestom
• zmysel pre čistotu a poriadok
• tímová spolupráca
• ochota učiť sa nové veci
• dochvíľnosť a pracovná disciplína
Výhodou je skúsenosť s prípravou pizze a prácou s pizza pecou, nie je však podmienkou – zaučíme.
